AccueilRecettesBouchées œufs, ail, épinards et féta
Bouchées œufs, ail, épinards et féta
Bouchées œufs, ail, épinards et féta
20 min
6 portions
1,08 $/portion

Commencez la journée avec ces délicieuses bouchées au goût de fines herbes et d’ail. Elles ne demandent que 4 ingrédients et se cuisent au micro-ondes, pour des matins faciles. Un déjeuner léger, mais rassasiant qui vous soutiendra toute la matinée. Autrement, ajoutez quelques bouchées aux œufs à une salade, pour un petit plus protéiné à l’heure du lunch. Les blancs d’œufs vous procurent les protéines des œufs, mais sont moins riches en calories, en lipides et en cholestérol.


Ingrédients
Préparation
  1. Hacher les épinards. Répartir les épinards et le féta dans les cavités du Moule à muffins. Saupoudrer 14 c. à thé de mélange à trempette dans chaque cavité.
  2. Répartir les blancs d'œufs dans les cavités. Presser délicatement les épinards.
  3. Cuire au micro-ondes un moule à la fois, à puissance maximale, pendant 3 à 4 minutes, ou jusqu'à ce que les œufs soient pris.
  4. Laisser reposer 3 minutes, puis sortir les bouchées aux œufs. Si préparées à l'avance, les réfrigérer (se garde jusqu'à 5 jours) ou les congeler (se garde jusqu'à 1 mois).
Trucs

Si vous les conservez au congélateur, faites-les décongeler au réfrigérateur toute la nuit, puis passez-les au micro-ondes pendant 20 secondes à puissance maximale, ou jusqu'à ce qu'elles soient bien chaudes. Ou encore, placez-les dans un four grille-pain et faites-les cuire à 350 °F pendant 10 minutes.

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec 1 tasse de petits fruits et 2 tranches de pain de grains entiers grillées, avec 2 c. à thé de beurre de noix.

Valeur nutritive

Par portion (2 bouchées aux œufs) : Calories 70, Lipides 1.5 g (Saturés 1 g, Trans 0 g), Cholestérol 5 mg, Sodium 240 mg, Glucides 3 g (Fibres 1 g, Sucres 1 g), Protéines 10 g.

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →

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Ce dont vous avez besoin
MEILLEUR VENDEUR
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Moule à muffins (lot de 2)Moule à muffins (lot de 2)
Moule à muffins
(lot de 2)
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Description de la recette
Bouchées œufs, ail, épinards et féta
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Ingrédients
20 min
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1,08 $/portion
Préparation
  1. Hacher les épinards. Répartir les épinards et le féta dans les cavités du Moule à muffins. Saupoudrer 14 c. à thé de mélange à trempette dans chaque cavité.
  2. Répartir les blancs d'œufs dans les cavités. Presser délicatement les épinards.
  3. Cuire au micro-ondes un moule à la fois, à puissance maximale, pendant 3 à 4 minutes, ou jusqu'à ce que les œufs soient pris.
  4. Laisser reposer 3 minutes, puis sortir les bouchées aux œufs. Si préparées à l'avance, les réfrigérer (se garde jusqu'à 5 jours) ou les congeler (se garde jusqu'à 1 mois).
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Trucs

Si vous les conservez au congélateur, faites-les décongeler au réfrigérateur toute la nuit, puis passez-les au micro-ondes pendant 20 secondes à puissance maximale, ou jusqu'à ce qu'elles soient bien chaudes. Ou encore, placez-les dans un four grille-pain et faites-les cuire à 350 °F pendant 10 minutes.

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec 1 tasse de petits fruits et 2 tranches de pain de grains entiers grillées, avec 2 c. à thé de beurre de noix.

Valeur nutritive

Par portion (2 bouchées aux œufs) : Calories 70, Lipides 1.5 g (Saturés 1 g, Trans 0 g), Cholestérol 5 mg, Sodium 240 mg, Glucides 3 g (Fibres 1 g, Sucres 1 g), Protéines 10 g.

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

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