AccueilRecettesCrêpes bénédictines
Crêpes bénédictines
Crêpes bénédictines
10 min
6 portions (environ 12 crêpes)
3,11 $/portion

Préparez à l'avance une fournée de Crêpes super simples pour préparer rapidement un petit déjeuner en 10 minutes. Conservez les crêpes préparées au congélateur et, au moment de les réchauffer, mettez-les au four sur des Grilles de refroidissement disposées sur une Plaque de cuisson, au four à micro-ondes ou au grille-pain.


Ingrédients

Garnitures (facultatif) : Mélange à trempette 3 oignons, saumon fumé, champignons sautés.

Préparation
  1. Pour faire la sauce hollandaise, faire chauffer le beurre au micro-ondes dans le Bol de préparation de 4 tasses à puissance élevée jusqu'à ce qu'il fonde, environ 30 à 40 secondes. Incorporer le mélange pour sauce et l'eau en fouettant, puis bien combiner. Faire cuire au micro-ondes à découvert à puissance élevée pendant 2 12 minutes, en remuant à mi-cuisson et de nouveau à la fin. Réserver.
  2. Faire chauffer l'huile dans la Sauteuse à feu moyen-élevé. Casser les œufs; les faire frire jusqu'à ce qu’ils soient cuits à votre goût.
  3. Trancher finement la tomate.
  4. Pour servir, placer une crêpe chaude sur chacune des six assiettes. Arroser chaque crêpe d'une cuillère à table de sauce, puis recouvrir de tranches de tomates et d'épinards. Répéter l'opération avec la crêpe, la tomate et les épinards dans chaque assiette; garnir d'un œuf au plat et d'une autre cuillérée de sauce.
Trucs

Ajoutez 1 à 2 c. à thé de votre Mélange à trempette Épicure préféré à votre pâte à crêpes.

Cette recette est un peu élevée en sodium et en lipides. Choisissez des repas moins riches en ces nutriments pour le reste de la journée.

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec 1 tasse de fruits et de baies hachés.

Valeur nutritive

Par portion (2 crêpes) : Calories 460, Lipides 24 g (Saturés 8 g, Trans 0.3 g), Cholestérol 350 mg, Sodium 630 mg, Glucides 46 g (Fibres 4 g, Sucres 9 g), Protéines 16 g.

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →

Partagez-la!
Ce dont vous avez besoin
Mélange pour sauce Hollandaise (lot de 3)Mélange pour sauce Hollandaise (lot de 3)
Mélange pour sauce Hollandaise
(lot de 3)
47 Évaluations
Mélange Crêpes et gaufres (lot de 3)Mélange Crêpes et gaufres (lot de 3)
Mélange Crêpes et gaufres
(lot de 3)
43 Évaluations
SauteuseSauteuse
Sauteuse
22 Évaluations
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Description de la recette
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Ingrédients

Garnitures (facultatif) : Mélange à trempette 3 oignons, saumon fumé, champignons sautés.

10 min
6 portions (environ 12 crêpes)
3,11 $/portion
Préparation
  1. Pour faire la sauce hollandaise, faire chauffer le beurre au micro-ondes dans le Bol de préparation de 4 tasses à puissance élevée jusqu'à ce qu'il fonde, environ 30 à 40 secondes. Incorporer le mélange pour sauce et l'eau en fouettant, puis bien combiner. Faire cuire au micro-ondes à découvert à puissance élevée pendant 2 12 minutes, en remuant à mi-cuisson et de nouveau à la fin. Réserver.
  2. Faire chauffer l'huile dans la Sauteuse à feu moyen-élevé. Casser les œufs; les faire frire jusqu'à ce qu’ils soient cuits à votre goût.
  3. Trancher finement la tomate.
  4. Pour servir, placer une crêpe chaude sur chacune des six assiettes. Arroser chaque crêpe d'une cuillère à table de sauce, puis recouvrir de tranches de tomates et d'épinards. Répéter l'opération avec la crêpe, la tomate et les épinards dans chaque assiette; garnir d'un œuf au plat et d'une autre cuillérée de sauce.
Ce dont vous avez besoin
Mélange pour sauce Hollandaise (lot de 3)Mélange pour sauce Hollandaise (lot de 3)
Mélange pour sauce Hollandaise
(lot de 3)
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Mélange Crêpes et gaufres (lot de 3)Mélange Crêpes et gaufres (lot de 3)
Mélange Crêpes et gaufres
(lot de 3)
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SauteuseSauteuse
Sauteuse
22 Évaluations
Trucs

Ajoutez 1 à 2 c. à thé de votre Mélange à trempette Épicure préféré à votre pâte à crêpes.

Cette recette est un peu élevée en sodium et en lipides. Choisissez des repas moins riches en ces nutriments pour le reste de la journée.

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec 1 tasse de fruits et de baies hachés.

Valeur nutritive

Par portion (2 crêpes) : Calories 460, Lipides 24 g (Saturés 8 g, Trans 0.3 g), Cholestérol 350 mg, Sodium 630 mg, Glucides 46 g (Fibres 4 g, Sucres 9 g), Protéines 16 g.

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

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